¡ HOLA A TODAS LAS FUTURAS MAMÁS O MAMÁS QUE ESTÁN PENSANDO EN AMPLIAR LA FAMILIA !  Si estas embarazada o estás pensando en concebir voy a darte algunos consejos que te ayudarán en esta etapa tan especial de tu vida. Primero debes saber que la gestación es un periodo delicado desde el punto de vista nutricional, ya que se van a incrementar...

¿LECHE DE VACA SI O NO?  Una de las cuestiones sobre nutrición que más se han repetido los últimos años ha sido el tema de la leche de vaca, ¿es buena o es mala?, ¿es imprescindible o podemos vivir sin ella? A pesar que desde hace mucho tiempo la industria y los medios han tratado de convencernos de lo muy importante que es...

Un ámbito muy importante de la salud en la que es necesaria la intervención de los dietistas son los llamados ''TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA''. En la asignatura de fisiopatología nos acabamos de adentrar en ellos y voy a abordarlos desde la situación que nos encontramos ahora mismo, de confinamiento y pandemia global, ya que muchos de estos trastornos están tendiendo a acentuarse y...

Ingerir azúcar añadido, ya sea de bebidas, galletas, yogures, postres, dulce de leche, nutella, etc, es simplemente consumir calorías vacías. Es decir, energía sin nutrientes que perjudican la salud del niño. Antes de nada me gustaría recordar y hacer saber a todos los padres y madres que lean el blog que los ultraprocesados en los niños los predisponen a:        ...

FISIOPATOLOGÍA es una asignatura imprescindible para todo dietista, en la que tratamos de entender y comprender el funcionamiento de nuestro organismo y las patologías que puede desarrollar para poder tratarlas desde el aspecto dietético. En estos momentos nosotros tenemos un papel muy importante para mantener el sistema inmune de la población fuerte y poder combatir infecciones como la actual con éxito, pero no...

Durante las últimas semanas hemos estado inmersos en todo tipo de explicaciones e información sobre todo lo relacionado con la pandemia. En esta entrada quiero centrarme en la parte que como futura dietista me toca y explicar como influye este virus en la alimentación, si podemos contagiarnos a través de los alimentos, además de una serie de medidas de prevención que se llevan...

CONTROL ALIMENTARIO es otro de los módulos de mi ciclo, es la asignatura más técnica y analítica, en la que aprendemos sobre seguridad, calidad e higiene alimentaria principalmente. En este blog simularemos ser una empresa dedicada al consultorio de control, análisis e higiene alimentaria para informar, ayudar y asesorar a otras empresas dedicadas al sector alimentario que requieran de esta información para el...

¡ MANTENGÁMONOS POSITIVOS Y LLENOS DE ENERGÍA A TRAVÉS DE UNA BUENA ALIMENTACIÓN ! En estos momentos tenemos que mantener tanto nuestro estado inmunológico como nuestro ánimo  al 100% y la alimentación juega un papel muy importante en este aspecto, ya que la situación que estamos viviendo puede producirnos estrés y aquí entra en juego el hambre emocional. Para ello he elaborado una serie de...

Uno de los módulos de mi ciclo en dietética es ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA. Personalmente es mi asignatura favorita, ya que nos adentramos de lleno en nuestra profesión, puesto que aprendemos la importancia de una buena alimentación, basándonos en una adecuada distribución de la ingestión de nutrientes (proteínas, hidratos de carbono, lípidos, minerales, vitaminas, fibra y agua) en alimentos variados, lo cual permite asegurar el...

¡HOLA! ¡Gracias por visitar mi blog! Como ya habrás visto, soy Silvia y desde septiembre del año pasado estudio Dietética en Granada (Medac), aun que mi tierra se encuentra en un lugar de la Mancha cuyo nombre quiero acordarme, Villanueva de los Infantes, en Ciudad Real. A pesar de llevar unos meses estudiando, mi vocación a esta profesión viene de varios años atrás,...