Hace unos años, cuando llegó el BOOM de la comida ''light'', ''sustituible'' y ''quema grasa'', llegaron también las famosas barritas energéticas comerciales, una línea de productos muy publicitado en la televisión, revistas, ''influencers''... Medios que llegan a muchas personas, entre ellas, los adolescentes, que llegan a basar su alimentación en este tipo de productos, creyendo en sus poderes ''energizantes'', siendo en realidad un alimento ultraprocesado que suele estar basado en maltitol, un alimento que no beneficia tu flora intestinal y empeora tu órgano principal de absorción de nutrientes, tu intestino (muchos nutricionistas lo llaman nuestro segundo cerebro, así que CUÍDALO).
Por lo que, lejos de la realidad que nos venden, no se trata de alimentos que debamos incluir en nuestra dieta diaria, pero si podemos elaborar nuestras propias barritas, ya que pueden ser un snack muy cómodo, rico, saludable y que te llenará de energía, de la buena.
Desde que empecé a interesarme hace 4 años por la nutrición y la dietética he elaborado multitud de recetas, una de las que siempre han triunfado en mi entorno fueron las barritas de limón y coco y ahora quiero compartirlas contigo, para que te animes y las pruebes en casa,¡conquistarás el estómago de todos!
Por sus ingredientes son una buena idea para comer antes de realizar cualquier actividad física, ya que nos propocionarán una dosis extra de energía.
Por sus ingredientes son una buena idea para comer antes de realizar cualquier actividad física, ya que nos propocionarán una dosis extra de energía.
Además, yo también he querido innovar y hacer unas barritas saladas, no tan comunes pero que no tienen nada que envidiar a las dulces.
Para completar la receta, quiero que aprendas los beneficios que obtendrás a través de algunos de sus ingredientes.
¡ MANOS A LA OBRA !
CUADERNILLO DE RECETAS
- Barritas de limón y coco.
- Barritas sabor pizza.
- Barritas de limón y coco.
- Barritas sabor pizza.
*WEBGRAFÍA: https://frutas.consumer.es/coco/propiedades
Apuntes temas 11 y 12 de Alimentación Equilibrada, Medac Granada.
